평창 김장축제 김장 담그기 예약과 고랭지 절임 배추 주문하기

날씨가 추워지면 주부들은 올 겨울 김장 걱정이 시작됩니다. 언제든지 김치를 사 먹을 수 있는 요즘이지만, 김장 김치의 시원한 맛은 또 다른지라 없으면 아쉬운 것이 김장입니다. 여건상 김장 담그기는 쉽지 않은 일이지만 평창 김장축제에서 김장 담그기 체험 예약을 하시면 경험이 없어도, 실력이 없어도 올 겨울 김장 걱정을 날릴 수 있습니다. 

 

 

평창 고랭지 김장축제  

평창의 고랭지 배추 유명한 것은 다들 아시지요? 깨끗한 곳에서 자란 김장용 고랭지 배추를 이용해 김장을 담글 수 있는 평창 고랭지 김장축제를 안내합니다. 평창 김장축제는 김장체험 교육도 진행하고 있어 김장 초보자도 얼마든지 김장을 담가갈 수 있는 축제입니다. 

평창 김장축제는 일회성으로 즐기고 끝나는 축제가 아니라, 평창에서 생산되는 배추와 양념을 이용해 믿을 수 있고, 김장 한 통 담아 오는 푸짐하고 뿌듯한 축제가 될 것 같습니다. 

 

■ 운영기간 : 2023년 11월 3일(금) ~ 11월 12일(일)

■ 운영시간 : 오전 9시 ~ 오후 5시(접수는 오후 4시에 마감합니다.)

■ 운영장소 :  강원도 평창군 진부면 경강로 3562 

 

김치담그기와 배추 

 

 

평창 고랭지 배추로 김장 담아가기 예약!

평창 김장축제의 가장 좋은 점은 김장을 직접 담궈서 집으로 가지고 올 수 있다는 점입니다. 하고 싶어도 하기 어려웠던 김장을 평창의 고랭지 배추로 담아 올 수 있는 편리하고 경제적인 방법입니다. 원하는 날짜와 시간을 정해 예약을 하면 절임배추와 양념이 준비되어 축제 현장에서 김장을 담글 수 있습니다. 비닐이나 담아갈 박스는 축제현장에서 준비되며, 택배 발송도 가능합니다.

 

자택에 가셔서 바로 김치냉장고에 넣으실 경우 김치통을 가져오시면 옮기는 과정을 한 번 줄일 수 있습니다. 또한 김장 버무리는 과정에서 양념이 옷에 묻을 수 있으므로 작업복을 입으시거나 갈아입을 옷을 챙겨오시는 것이 좋습니다. 

 

1. 참가방법

 전화예약( 033-336-4000, 335-1577)과 온라인 예약이 있으며 오전 10시 ~ 오후 4시 사이에 예약 가능합니다.  원하시는 체험 날짜를 확인하시고 예약하시면 됩니다.  

 

 김장 담그기 온라인 예약하기 

 

현장에서도 직접 접수하실 수 있지만(행사기간 중 매일 오전 9시 ~ 오후 4시) 마감이 된 날짜도 있을 수 있고, 대기 시간이 길어질 수 있으므로 미리 온라인 혹은 전화로 예약하시는 것을 추천합니다. 

 

2. 상품과 가격 

상품	구성	가격
김장 체험 10kg	절임 배추 7kg + 양념 3kg	60,000원
김장 체험 20kg	절임 배추 14kg + 양념 6kg	115,000원
알타리 김치	절임 알타리 5kg + 양념 2kg	67,000원
추가 양념	1kg	14,000원
	3kg	42,000원

• 가격은 물가 변동에 따라 달라질 수 있습니다. 
• 위생용품(장갑, 팔토시, 머리캡, 앞치마)과 포장용 비닐봉지, 상자는 현장에서 나눠드립니다.
• 추가 양념은 현장에서 신청 가능합니다. 

김장 재료와 김장담그기  

평창 김장축제에서는 배추는 물론 양념의 주재료 역시 평창 고랭지에서 생산된 농산물을 이용하므로 안전하고 믿을 수 있습니다. 양념에는 멸치액젓과 새우젓을 배합하여 사용하므로 개인적인 기호에 따라 추가로 넣으실 재료를 지참하셔도 됩니다. 행사장에는 따로 준비되어 있지 않습니다. 

 

3. 예약시 주의사항 

① 예약은 참가일 1주일 전에 완료하시기 바랍니다. 

② 예약 후 3일 이내 체험료가 입금되어야 예약이 완료되며, 미 입금 시 예약은 자동 취소 됩니다. 

③ 예약 후 입금된 경우, 예약일 2일 전까지 취소할 수 있으며 전액 환불 가능합니다. 그 이후에는 예약일 변경만 가능합니다. 

④ 환불시 송금 수수료는 고객 부담입니다. 

⑤ 행사장 사정이나 천재지변 등에 의한 취소 시 전액 환불됩니다. 

 

 

고랭지 절임배추 주문하기 

 

평창의 고랭지 배추는 해발 600m 이상, 한 여름에도 서늘한 기후에서 자라 단단하고 고소합니다. 배추 잎이 두꺼운 편이고 잎의 수가 많으며 줄기와 이파리가 뚜렷해 당분을 많이 머금고 있는 것이 특징입니다. 또한 저장기간이 길고 섬유질이 많아 아삭한 맛이 오래가는 배추로 김장으로는 최고의 배추라고 할 수 있습니다. 

 

품질 좋은 평창의 고랭지 배추를 생산하는 농가에서 절임배추를 주문할 수 있습니다. 농가 상황에 따라 주문일이 조금씩 다르지만, 평창의 고랭지 배추를 이용한 믿을 수 있는 김장용 절임배추입니다. 

 

 절임배추 생산농가 바로보기 

 

 

올해는 김장 배추로 더없이 좋은 평창 고랭지 배추를 이용한 김장 체험 추천드립니다. 점점 우리의 전통문화가 잊혀 가고 있는 요즘 아이들에게도 좋은 경험이 될 것입니다. 김장 축제에서 김장도 담그고, 평창 주변의 깨끗하고 청청한 자연환경도 만끽하고 돌아오시는 나들이 여정이 되길 바랍니다. 

 

 

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